Dat men zich niet hoeft te laten leiden door wijnwetgeving om mooie wijnen te maken bewijst de van oorsprong Duitse familie Hoesch, die nabij Aix-en-Provence volledig biologisch zijn wijngaarden bewerkt. Door uitzonderlijk lage rendementen te hanteren, zijn de wijnen van dit domein zeer zuiver en geconcentreerd. Hoewel zij ook jong goed gedronken kunnen worden, zijn de wijnen van Domaine Richeaume gebaat bij enkele jaren flesrijping. Top uit de Provence!
Volrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en kruiden. De pittige, intense smaak past - jong gedronken - goed bij kruidige gerechten. Eenmaal gerijpt erg lekker bij geroosterd vlees, lamsbout of gerijpte kazen.
Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.
