Syrah, ook bekend als shiraz, is een rood druivenras dat zijn oorsprong kent in de noordelijke Rhônevallei. Tegenwoordig is het ras buiten Frankrijk met name aangeplant Australië en Zuid-Afrika. Wijnen uit bekende Rhône-appellaties als Cornas en Côte Rotie worden volledig van syrah gemaakt. Typisch voor deze wijnen is het aroma van zwarte peper, dat zich naast de fruitaroma's van verse pruimen en bramen toont. Zuidelijker, bijvoorbeeld in Chateauneuf-du-pape, speelt het ras een belangrijke rol in blends waar hij bijdraagt aan de structuur en frisheid van de wijnen.
In Australië is Shiraz vooral bekend uit Barossa, in het zuiden van dit immense land. De wijnstijl die de druif in dit warme klimaat voortbrengt onderscheidt zich duidelijk van die in Frankrijk door zijn vaak jammige fruitkarakter. Niet zelden worden deze wijnen op (nieuw) eikenhout opgevoed, wat ze aroma's van toast en chocolade kan meegeven.
Bekijk hieronder ons assortiment en bestel vandaag nog jouw favoriete syrah/shiraz!
Dieprood gekleurde wijn met een verfijnde geur van rijpe braam, blauwe bes, laurier en eikennuances. Vol, soepel en zacht in smaak met een fraaie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en milde tannines.
Volle, soepele rode wijn met een rijke smaak. De geur kenmerkt zich door aroma's van braam, blauwe bes en laurier. Mondvullend, romig en soepel van structuur met een lichte kruidigheid in de aanhoudende nasmaak. Kan prima zo gedronken worden, of bijvoorbeeld bij kruidige (vlees)gerechten.
Dieprode Franse wijn van syrahdruiven, met een intens fruitig aroma van bramen en zwarte bessen. De volle smaak past heel goed bij kruidige vleesgerechten of pittige pasta.
Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.
Hoewel Mount Langi Ghiran wijnen van verschillende druivenrassen maakt, is shiraz hun onbetwiste specialiteit. Hij geurt verleidelijk naar braam, pruim, viool, peper en ceder en is vol en soepel van smaak, met een evenwichtige frisheid en een lange afdronk.
De elegante, fruitige rosé van Mourgues du Grès, één van de beste producenten in Costières de Nîmes, is gemaakt van syrah, grenache en mourvèdre. Enige uren schilinweking zorgen voor de iets donkerdere tint.
Rimauresq is voornamelijk bekend geworden door zijn prijswinnende rosé. Het terroir (zand- en kalkgronden) met een koele noord-west-expositie zorgt voor een relatief lange en vooral evenwichtige rijping van de druiven met een uitstekende zuur-suiker balans.
Een pittige en verfijnde rosé, met geuren van rood fruit - zoals framboos - en een lichte kruidigheid. Uitstekend bij charcuterie, vleessalades en visschotels.
Diep robijnrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, pruim) aangevuld met specerijen (zwarte peper, vanille). De smaak is vol en uitgesproken met een mooie balans tussen zwoel rijp fruit, fraîcheur en een krachtige structuur.
Flesinhoud: 1500 ml
Prachtige rode wijn met een gelaagde geur van kers, pruim, peper, zoethout en munt. De smaak is vol met goede fruitvulling, opvallende fraîcheur en soepele tannines. Complexe, aanhoudende afdronk met tonen van cederhout, salmiak en zwarte olijf. Heerlijk zo of bij verfijnde gerechten, zoals lamsvlees van de grill of braai, minestrone met Parmezaan, risotto met paddenstoelen of oude, harde Hollandse kazen.
Klassieke, elegante Noord-Rhône uit de befaamde appellatie Côte-Rôtie. Duurzaam geproduceerd door Rémi Niéro, die de derde generatie van het kleine familiedomein vertegenwoordigt. Karaktervolle en soepele syrah-stijl die perfect past bij verfijnde vleesgerechten, zoals lam of côte de boeuf.
Schitterende, elegante Syrah in Noord-Rhône-stijl met met een open geur van braam, pruim, zwarte bes, laurier en licht eiken. Vol en sappig met puur zwart fruit, perfect rijpe tannines en evenwichtige zuren in de smaak.
Puur plezier voor liefhebbers van Noord-Rhône-syrah. Vang een glimp op van de beroemde Côte Rôti, maar dan voor een zeer schappelijke prijs. Kersenfruit, vlezigheid, zwarte peper, deze wijn geeft alles wat je van een Noord-Rhône mag verwachten.
Syrah, ook wel bekend als Shiraz, is een druif met een rijke geschiedenis en een nog rijkere smaak. Oorspronkelijk afkomstig uit de Rhône-vallei in Frankrijk, heeft deze druif een wereldreis gemaakt en zijn weg gevonden naar de wijngaarden van Australië, Zuid-Afrika, en de Verenigde Staten. Syrah staat bekend om zijn diepe kleur, complexe aroma’s en veelzijdigheid, waardoor het een favoriet is onder wijnliefhebbers en -makers.
Een slok van een goede Syrah is als een smaakexplosie in je mond. De wijn is doorgaans vol en robuust, met smaken van donkere bessen, pruimen, en een hint van peper. Afhankelijk van de regio en de vinificatietechnieken kunnen er ook tonen van chocolade, rook en zelfs bacon naar voren komen. Deze complexiteit maakt Syrah een perfecte partner voor stevige gerechten zoals gegrild vlees en hartige stoofschotels.
Hoewel Syrah en Shiraz dezelfde druif zijn, is er een opmerkelijk verschil tussen de wijnen uit de Oude Wereld en de Nieuwe Wereld. Franse Syrah-wijnen uit de Rhône-vallei zijn vaak elegant en verfijnd, met een focus op mineraliteit en kruiden. Aan de andere kant van de wereld, in Australië, staat Shiraz bekend om zijn kracht en fruitigheid, vaak met een hoger alcoholpercentage en een intensere smaak. Dit contrast biedt wijnliefhebbers een breed spectrum om te ontdekken en van te genieten.
Syrah is niet alleen geliefd om zijn smaak, maar ook om zijn veerkracht in de wijngaard. De druif gedijt goed in warme, droge klimaten en kan goed omgaan met stressvolle omstandigheden zoals droogte en sterke zonneschijn. Dit maakt het een betrouwbare keuze voor wijnboeren in uiteenlopende regio’s. Bovendien zorgt de dikke schil van de druiven voor een natuurlijke bescherming tegen ziekten en plagen, wat bijdraagt aan de kwaliteit van de wijn.
De veelzijdigheid en het aanpassingsvermogen van de Syrah-druif maken het een interessante keuze voor de toekomst van de wijnbouw, vooral in het licht van klimaatverandering. Wijnmakers over de hele wereld experimenteren met nieuwe technieken en terroirs om de grenzen van deze druif te verleggen. Of je nu houdt van een subtiele, kruidige Franse Syrah of een krachtige, fruitige Australische Shiraz, deze druif blijft verrassen en verleiden met elke nieuwe oogst. Met zijn rijke geschiedenis, smaakvolle complexiteit en veelzijdige karakter is de Syrah-druif een onmisbare ster in de wijnwereld. Proost op de ontdekkingsreis die elke fles biedt!
Bij wijnwinkel Marius en op Mariuswijn.nl vind je een ruim assortiment wijnen van de druif syrah/shiraz. Kom gezellig langs in Den Haag of Wassenaar en maak kennis met de veelzijdigheid die syrah te bieden heeft. Onze wijnadviseurs helpen je graag om de beste syrah te kiezen voor jouw smaak en gelegenheid. Heb je geen tijd om langs te komen? Bekijk dan ons hele assortiment syrah op Mariuswijn.nl en bestel eenvoudig jouw favoriet. Vanaf €75 wordt jouw bestelling al gratis thuisbezorgd. Voor je het weet geniet je van een mooi glas syrah (of shiraz)!
