Azienda Monte del Fra heeft zijn basis in Verona, dicht bij het Gardameer in Italië. Daar maakt het familiebedrijf mooie witte wijnen in DOC's als Custoza en Lugana, maar ook zeer fraaie rode wijnen in de gebieden Bardolino en Valpolicella. Bekende wijnstijlen als Ripasso en Amarone della Valpolicella hebben de regio beroemd gemaakt als bron van krachtige rode wijnen.
Waar Valpolicella Classico een frisse, lichte rode wijn is, die eventueel ook gekoeld gedronken kan worden, staan Ripasso en Amarone voor volle rode wijnen met veel zwart fruit en gerijpte aroma´s. Voor de Amarone worden de druiven voor maar liefst 3 maanden gedroogd, waardoor heel intense, gecontreerde smaken ontstaan. Na de schilweking van de Amarone zit nog zo veel smaak in de schilletjes van deze gedroogde druiven, dat men deze niet weggooit. De wijnmaker kan ervoor kiezen om deze schillen bij een deel van de Valpolicella Classico te doen. Er onstaat vervolgens een tweede vergisting, de schilletjes geven kleur en smaak af aan de wijn, het eindresultaat hiervan is Ripasso.
De Italiaanse wijnpers is lovend over de wijnen van Monte del Fra. Onder meer de Custoza Superiore, met de naam Cá del Magro, valt jaarlijks in de prijzen. De jaargang 2015 is zelfs uitgeroepen tot beste witte wijn uit de Veneto! Ook Nicolaas Klei heeft in zijn omfietswijngids 2018 een Monte del Frá wijn opgenomen als omfietswijn met een score van 4 uit 5 glaasjes: de Corvina Lena.
Frisse droge witte wijn met een fijn aroma van appel en citrus. De sappige smaak heeft een milde, fruitige afdronk. Prima aperitiefwijn, maar ook goed te combineren met niet al te uitgesproken amuses of voorgerechten van vis en salades.
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met een aroma van geel fruit en anijs. De volle, romige smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met fijne visgerechten of romige pasta.
De Monte del Frà Custoza 2023 is een wijn die zich onderscheidt door zijn veelzijdigheid en finesse. Dit wijnhuis uit de regio Veneto in Italië heeft met deze wijn een prachtig voorbeeld geleverd van de delicate balans tussen frisheid en complexiteit.
Frisse, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van vers fruit en licht toast. De sappige, fruitige smaak combineert goed met koude buffetten of frisse voorgerechten. Ook lekker als aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Marius van der Vliet
"Dit is heerlijke sappige wijn uit Lugana gemaakt van Trebbiano met een frisse stijl als belangrijkste kenmerk..." Lees meer
Heerlijk soepele, frisse Italiaanse rode wijn, met een fruitige geur en een zeer toegankelijke smaak. Licht gekoeld erg lekker bij zomerse salades, gevogelte en vis.
Volrode wijn uit Italië, met een fris, pittig aroma van rood fruit en leer. De smaak is sappig. Iets gekoeld erg lekker bij koude vleesschotels of rijke pastagerechten.
Frisse en sappige Italiaanse rode wijn, met veel rood fruit in de geur en een soepele, toegankelijke smaak. Iets gekoeld erg lekker bij bijvoorbeeld charcuterie, pasta of lichte grillgerechten.
Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.
Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.
Flesinhoud: 375 ml
Italiaanse helderrode wijn met het aroma van jam-achtig fruit en nuances van leer en kruiden. De smaak is vol, fris, elegant en kruidig. Lekker bij koude vleesschotels en rijke pastagerechten.
Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.
Prachtige, rijke droge witte wijn met een weelderige geur van bloesem, kweepeer, meloen, toast en kardemom. De smaak is genereus en vol met rijp fruit en milde zuren. Lange, complexe afdronk met tonen van limoenschil en honing.
Expressieve, droge witte wijn met aroma’s van gele bloemen, kweepeer, meloen en licht eiken. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, boter en milde zuren. Middellange afdronk met nuances van citroenrasp en toast.
Helderrode wijn uit Italië, met een verfijnd aroma van rijp, gekonfijt fruit, lichte kruiden en een tikje eikenhout. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Een mooie begeleider van gevogelte of varkensvlees.
Flesinhoud: 375 ml
Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.
