Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!

door Ward Boltong | vrijdag 28 maart 2025

Van Schiphol tot Nagano

From Our Men in Japan (deel 1)

Categorie: Sake

Van vrijdag 7 tot en met zaterdag 15 maart waren Marius, Luuk en Ward in Japan. Lees hier het verslag van hun eerste twee (of drie, als je het tijdsverschil meerekent) dagen!

Lees verder en beleef

door Ward Boltong | vrijdag 26 juli 2024

Salcheto-proeverij met Michele Manelli

Categorie: Wijngebieden & wijnmakers

Dinsdag 16 juli stond Michele Manelli van Salcheto ons te woord om de nieuwe jaargang van zijn wijnen aan ons te introduceren. Een unieke kans om zijn Chianti, Rosso di Montepulciano en Vino Nobile naast elkaar te proeven. Lees hier over de wijnen!

Lees verder en beleef

door Ward Boltong | vrijdag 28 juni 2024

Palette: waar een klein wijngebied groot in kan zijn

Categorie: Wijngebieden & wijnmakers

Stéphane Spitzglous van Château Henri Bonnaud is door Le Guide Hachette benoemd tot Provence Wijnmaker van het Jaar 2024. Wij grijpen die kans dan ook graag aan om zijn prijswinnende rosé's en zijn thuisbasis Palette in het zonnetje te zetten!

Lees verder en beleef

door Ward Boltong | vrijdag 14 juni 2024

De diversiteit van rosé

Categorie: Wijneducatie

We drinken tegenwoordig steeds meer rosé, maar de ene rosé is natuurlijk de ander niet: sterker nog, de diversiteit is enorm, en er is voor ieder wat wils. Met de zomer (hopelijk..) voor de deur laten we jullie graag kennis maken met onze favorieten!

Lees verder en beleef

door Ward Boltong | vrijdag 31 mei 2024

When in Reims, do as the Rémois do

Categorie: Wijnreizen

Op vrijdag 24 mei waren we op bezoek bij Charles Heidsieck in Reims voor een rondleiding in hun kalkstenen keldergangen ('crayères'), gevolgd door een proeverij van hun Champagnes. Een fantastische ervaring met prachtige wijnen!

Lees verder en beleef

door Ward Boltong | maandag 22 april 2024

Côte Chalonnaise & Mâconnais: the un-usual suspects

Categorie: Wijnreizen

Zondag 25 en maandag 26 februari waren we te gast bij een viertal producenten uit de Côte Chalonnaise en de Mâconnais. Dit gebied staat ietwat in de schaduw van "grote broer" Côte de Beaune, maar ook hier worden fantastische wijnen gemaakt!

Lees verder en beleef

door Ward Boltong | maandag 15 april 2024

Côte de Beaune: vive le chardonnay!

Categorie: Events

Maandag 26 februari waren wij te gast in de Côte de Beaune bij Domaine Bouard-Bonnefoy (Chassagne-Montrachet), Domaine Alain Gras (Saint-Romain) en Domaine Jean Chartron (Puligny-Montrachet). Bij alle drie de adresjes werden er wat wijnen geproefd...

Lees verder en beleef