Château Musar is een iconisch wijngoed in Libanon. Het land aan de Middellandse Zee kent een lange historie van wijnmaken (ruim 6000 jaar!) met een sterke Franse invloed die voortkomt uit het Franse bestuur van Libanon tussen de twee wereldoorlogen. Geïnspireerd door de grote wijnen van Bordeaux, startte Gaston Hochar in 1930 een eigen chateau in de oost-Libanese Bekaa (of Beqaa) vallei. Sindsdien is het familiebedrijf uitgegroeid tot misschien wel het beroemdste wijngoed van Libanon.
Bekijk hieronder onze selectie Libanese wijn van Chateau Musar.
Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en heerlijk sappig met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig met tonen van laurier, tijm en toast. Fraai om zo van te genieten, of te drinken bij tajine met kip, aubergine en olijven, of lamsbout met Provençaalse kruiden.
Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Lekker bij verfijnde gerechten met vlees, paddenstoelen of wild.
Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Lekker bij verfijnde gerechten met vlees, paddenstoelen of wild.
Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Lekker bij verfijnde gerechten met vlees, paddenstoelen of wild.
In 1959 nam zoon Serge - in Bordeaux opgeleid als oenoloog - het wijnmaken over en bracht hij de internationale reputatie van Chateau Musar tot grote hoogte. Ook in de moeilijke jaren van de Libanese burgeroorlog bleef Chateau Musar zijn wijnen maken - een unieke prestatie die Hochar wereldfaam opleverde. In 1984 werd hij door het toonaangevende Decanter Magazine uitgeroepen tot Man of the Year. De natuurlijke manier van wijnmaken die door Serge werd aangehangen, draagt bij aan het unieke karakter van de Musarwijnen. De wijnen zijn daardoor tevens beroemd om de variatie tussen de oogstjaren (en tussen flessen).
In 2014 overleed Serge, met bijna 45 oogsjaren onder zijn riem. Zoon Gaston Hochar, die sinds eind jaren ´90 meer en meer verantwoordelijk werd voor het wijnmaakproces, nam samen met zijn oom Ronald en andere familieleden de verantwoordelijkheid voor het bedrijf op zich. De familie gelooft nog altijd dat de beste wijnen gemaakt worden met minimaal ingrijpen en dat het karakter van het jaar in de wijn naar voren moet komen. Iedere jaargang is dan ook anders dan de voorgaande.
De grote rode wijn van Chateau Musar is een jaarlijks variërende samenstelling van drie traditionele Franse druivenrassen: cabernet sauvignon, carignan en cinsault. Deze icoonwijn uit het door oorlog geteisterde land is een van de meest onderscheidende wijnen van de wereld. De wijn rijpt na de vergisting een jaar op eikenhouten fusten en daarna nog minimaal 3 jaar in de kelder. Pas wanneer de wijn op dronk begint te komen wordt hij door het chateau op de markt gebracht. Het is een grote rode wijn met een gerijpt, kruidig aroma met nuances van leer, geconfijt fruit met een bijzonder lange afdronk.
Naast de geweldige rode wijn, maakt Chateau Musar ook een bijzondere witte wijn van de druiven obaideh en merwah. Deze ongewone, diepgeel gekleurde witte wijn krijgt een lange opvoeding - eerst op vat en daarna nog jaren na botteling. Pas 7 jaar na de oogst wordt de wijn uitgebracht en zelf daarna kan deze nog jaren doorontwikkelen in de fles. In stijl wordt Chateau Musar white ook wel omschreven als een "droge Sauternes" of een "gerijpte witte Graves".
De wijnen van Chateau Musar zijn over de afgelopen jaren sterk in prijs gestegen, onder meer door de grote inflatie in Libanon en problemen met export van de wijnen. Voor wijnliefhebbers die de prijs van Chateau Musar te hoog vinden, maar toch willen genieten van mooie Libanese wijn, is de tweede wijn van Musar zeer aan te bevelen. De cuvée Hochar is samengesteld uit cinsault, grenache en cabernet van oude stokken. De Musar handtekening is duidelijk proefbaar, maar de wijn is soepeler en eerder op dronk dan zijn grote broer.
De wijnen van Chateau Musar staan bekend om hun uitstekende rijpingspotentieel. De beste jaargangen kunnen decennia na de oogst nog in goede conditie zijn. Het is dan ook een uitstekende wijn om langere tijd te bewaren, bijvoorbeeld als herinnering aan een geboorte of huwelijk. Zorg wel voor goede bewaaromstandigheden. Op onze website lees je meer over bewaarwijnen.
Ben je op zoek naar Château Musar uit een specifiek jaar? Wij hebben in onze winkels altijd verschillende jaargangen op voorraad. Kijk op de website van Chateau Musar voor uitgebreide beschrijvingen van de oogstjaren. Verzoekje? Neem contact met ons op via info@mariuswijn.nl.
Koop de wijnen van Chateau Musar op MariusWijn.nl. Onze wijnwinkels in Den Haag en Wassenaar hebben altijd één of meer jaargangen Chateau Musar op voorraad. Je vindt hier ook de excellente tweede wijn Hochar. Geen tijd om je wijn af te halen? Geen probleem! Vanaf €75 wordt je bestelling gratis thuisbezorgd!
