Gaia Estate is het bijzondere wijndomein met productie in Nemea en Santorini. Eigenaren zijn twee vooruitstrevende Grieken, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos. De hoogwaardige technische inbreng komt o.a. van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. Met landbouwkundig ingenieur Leon behoort hij tot de groep van beste wijnproducenten in Griekenland. Dit is een prachtige, elegante rode wijn, gemaakt van uitsluitend agiorgitiko druiven.
De wijngaarden liggen op hellingen op het schiereiland Nemea, westelijk van Athene. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer zes maanden op eikenhouten fusten. De geur en smaak van de houtrijping zijn ondersteunend en bescheiden aanwezig. Ideaal om 's zomers licht te koelen. Prachtig!
Inhoud:
