Di Lenardo maakt niet alleen uitstekende witte, maar ook mooie rode wijnen. De Friulistreek richtte zich vroeger vrijwel uitsluitend op wit, maar de regio blijkt ook heel geschikt te zijn voor verfijnd en elegant rood.
De autochtone druif is hier de laatrijpende refosco, die meestal frisse zuren behoudt. Massimo di Lenardo mengt de druif daarom met de volle, zachte merlot en de pittigere cabernet sauvignon. De vatrijping van twaalf maanden in kleine fusten van Amerikaans eikenhout maakt de wijn heerlijk rond en smeuïg.
Het resultaat is een verleidelijke wijn met een heerlijke nuance van romig eiken. Ronco Nolè matcht goed met diverse gerechten, maar is ook heel geschikt om zo te drinken.
Tip: een fraaie wijn bij geurige, smaakvolle gerechten zoals ossobuco of pasta met rijke saus.
Inhoud:
