De mannen van Yuzu toverden in 2020 een voormalige autogarage aan de Bierkade om tot het hipste Japanse izakaya-restaurant van Den Haag. Twee jaar later breidden ze uit naar Amsterdam, in de Kerkstraat. Bomberjackets, keukenmessen, bier en zelfs hun eigen sake: niets is te gek voor deze creatieve ondernemers. Inmiddels zijn ze niet meer weg te denken uit het Haagse (en Amsterdamse) straatbeeld, en een bezoek aan de Bierkade nummer 6 is dan ook een absolute must wil je de parels van de Haagse horeca ontdekken.
