Weingut Karthäuserhof is één van Duitslands oudste wijndomeinen en behoort tot de topproducenten in het dal van de Ruwer - een zijtak van de Mosel. In dit deel van Duitsland vind je elegante rieslingwijnen, met veel finesse, "mineraliteit" en krisallijne zuren. De GG (Grosses Gewächs) Eitelsbacher Karthäuserhofberg is hierop geen uizondering. Het is een witte wijn van grote klasse, die in de eerste paar jaar wellicht wat gesloten kan zijn maar zich met enkele jaren rijping in de fles tot een complexe en spannende riesling ontwikkelt. Absoluut een aanrader voor de liefhebber van hoge kwaliteit Duitse riesling.
De wijngaard Eitelsbacher Karthäuserhofberg is - zo doet de naam al vermoeden - een zogeheten monopole: Weingut Karthäuserhof is de enige eigenaar. De ligging is vlakbij waar de Ruwer in de Mosel uitmondt. De bodem bestaat hier uit verweerd leisteen uit het Devoon met een kleihoudende toplaag, die goed waterregulerend werkt. De helling hier is steil - tot bijna 55% - en ligt op een zuid-zuidwest oriëntatie, waardoor hij veel zon krijgt. De bebossing aan de oostzijde zorgt daarnaast voor beschutting. Al met al goede omstandigheden voor de productie van grote rieslingwijnen.
Fraai aroma van geel fruit, limoen, appel, groene kruiden, hooi en peper. In de smaak rijpe vruchten, sappig en met zeer fijne zuren en een licht tonic-achtige bitter. Lang aanhoudende, frisse afdronk. Een jeugdige wijn met concentratie, frisheid en een goed bewaarpotentieel.
Drink deze wijn bij verfijnde gerechten met vis of wit vlees.
Op dronk vanaf 2022 en goed houdbaar tot zeker 5 jaar daarna.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Mosel Saar Ruwer |
| Producent | Weingut Karthäuserhof |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2020 | JancisRobinson.com | Michael Schmidt - augustus 2021: 18/20 punten | |
| 2018 | JancisRobinson.com | Michael Schmidt - augustus 2019: 17/20 punten |
Karthäuserhof is zonder meer een van de meest iconische wijndomeinen van Duitsland. Door de Kartuizermonniken opgericht in 1335 is Karthäuserhof het op zeven na oudste wijngoed ter wereld. Na zo’n vijf eeuwen door de Kartuizers te zijn bestuurd, viel het domein in handen van Valentin Leonardy. Inmiddels staat de zevende generatie van de familie aan het roer en tot op de dag van vandaag schrijft Karthäuserhof fabelhafte Riesling-geschiedenis.
Karthäuserhofs grootste troef is hun unieke wijngaardareaal. Het wijngoed is gelegen in een kleine vallei aan de Ruwer, een zijrivier van de Mosel. Hier bevindt zich de legendarische Karthäuserhofsberg, die volledig in handen van het wijngoed is en daarmee een monopole. Dankzij de steile, op het zuiden georiënteerde hellingen profiteren de druiven van bijzonder gunstige rijpingsomstandigheden. Dat in combinatie met de leistenen bodem is het een perfect terroir voor het maken van eersteklas Rieslings.
Om ervoor te zorgen dat Karthäuserhof ook in de toekomst geschiedenis zal blijven schrijven als producent van unieke Rieslings, stelde de familie niemand minder dan Mathieu Kauffmann aan als technisch directeur. Kauffmann verdiende zijn sporen bij Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl en was in 2019 Duitslands wijnmaker van het jaar. Bij Karthäuserhof krijgt hij de vrije hand, op één ding na. Van het wereldberoemde handelsmerk van het huis, de ranke flessen uitsluitend van een halslabel voorzien, blijf hij af. Sommige zaken zijn nu eenmaal heilig.
44,95 per fles
