14,55
Vanaf 12 flessen 13,35 per fles
Molise, de op één na kleinste regio van Italië, ligt ingeklemd tussen twee van oudsher grote wijnregio's: Apulië en de Abruzzen. Wellicht is deze ligging de reden waarom de wijnbouw in Molise nog in de kinderschoenen staat. Desondanks bouwden de broers Enrico en Pasquale di Giulio er hun prachtige Borgo di Colloredo op.
Ze zouden volledig kansloos zijn geweest met de productie van goedkope slobberwijn, dus hebben ze hun vizier van het begin af aan gericht op kwaliteit en originaliteit. Neem nu de rijk smakende Gironia: een zeer verrassende wijn gemaakt van de drie lokale druivenrassen trebbiano, malvasia en bombino.
Waar wijnmakers vaak de neiging hebben om hun mooiste witte wijn op eikenhout te laten rijpen, geloven de broers Di Giulio juist in de pure expressie van de druiven.
Ze oogsten dan ook met een laag rendement en maken de wijn uitsluitend in roest vrijstalen tanks. Hierdoor heeft de fraaie, intens geurende Gironia een krachtig, zuiver aroma van rijp geel fruit, perzik en wat toast. De volle, ronde smaak blijft lang hangen en is zeer evenwichtig. Uitstekend te combineren met fraaie visschotels of fijn gevogelte.
Een fijne wijn uit Molise
Oogstjaar: 2017
"Dit is zo'n pareltje wat niet iedereen kent. Haal de fles 20 min voor gebruik uit je koelkast en dan gaat het genieten beginnen! Je proeft eerst prettig fris citrusfruit in je mond. En nadat je de wijn laat golven, voordat je doorslikt, komen er toch smaken vrij... wauw! Je ontvangt aroma's van geurige bloemen, vers tropisch fruit, een lichte kruidigheid en dit alles gaat gepaard met een fantastisch ziltige ondertoon. Je merkt dat de wijn ook opeens ronder en zachter wordt... Dit is mooi gemaakt zeg. Nu snel mijn pasta met sofrito en gamba's afmaken voordat de fles leeg is... "
Bekijk alle aanbevelingen
Fraaie, intens geurende droge witte wijn met een krachtig, zuiver aroma van rijp geel fruit, perzik en wat toast. De ronde, zachte smaak blijft lang nahangen en is zeer evenwichtig.
Uitstekend te combineren met fraaie visschotels of fijn gevogelte.
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vier jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Molise |
| Producent | Borgo di Colloredo |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
70% Trebbiano 20% Bombino 10% Malvasia |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | Perswijn - februari 2023: **** Zeer goed | Fruitig, sappig, verfijnd |
Wijnen uit de Italiaanse regio Molise kom je in Nederland niet zo heel veel tegen. Extra leuk dus om kennis te maken met Borgo di Colloredo. Molise ligt aan de oostkust van Italië, tussen de regio’s Abruzzo en Apulië in. Dit deel van Italië is eigenlijk een vrij smalle strook heuvelachtig land, ingeklemd tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. Borgo di Colloredo is gevestigd in de plaats Campomarino, dicht bij de kust.
In deze vrij onbekende streek maakt de familie Di Giulio al jaren wijn, ‘tussen de zee, de lucht en het land’, zoals ze zelf zeggen. Niet dat ze het luchtig opvatten: de broers Enrico (wijn) en Pasquale (wijngaard), die het bedrijf runnen, zijn hoogopgeleid en weten wat ze doen. Ze staan bekend om hun nauwgezette aanpak en enthousiasme voor het vak.
De broers hebben 80 hectare wijngaarden, waar een lekker zeebriesje doorheen waait. Er staan Italiaanse rassen uit de streek, zoals de blauwe montepulciano en de witte trebbiano. Daarnaast experimenteert Enrico graag met van alles en nog wat. Niet alleen met bekende Franse rassen, maar ook met druiven uit andere Italiaanse streken, zoals sangiovese (Toscane) en teroldego (Trentino). Zo verlegt Borgo di Colloredo de grenzen, en maakt ondertussen heel erg lekkere wijn.
