9,95 per fles
Sinds oogst 2021 maakt François Teisserenc ook deze heerlijke Brut de Cuve Rosé, in de stijl van de beroemde rosé uit de Provence.
François gebruikte dit jaar voornamelijk de Zuid-Franse cinsault, aangevuld met syrah. De Brut de Cuve wordt na de vergisting zonder enige toevoeging direct van het vat in de fles gedaan. Hierdoor blijft de fruitigheid van de cinsault en syrah volledig bewaard.
Het levert een mooie, lichtgekleurde rosé op met fraaie geuren van klein rood fruit en een intens fruitige, sappige smaak. Perfect voor op het terras, bij de borrel met wat hapjes of bij lichte salades.
Licht zalmroze wijn met een aansprekende geur van framboos, aardbei, perzik en anijs. Toegankelijk, mooi sappig en frisdroog van smaak met klein rood fruit. De finale is mild en elegant.
Perfect voor op het terras, bij de borrel of bij lichte salades.
Nu drinken; houdbaar tot september 2024.
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
14,70 per fles
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
