La Cour des Dames Pays d'Oc Chardonnay 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

Knap gemaakte, sappige Chardonnay met eikenhout

  • Met een prachtige balans tussen romigheid en frisheid
  • Lekker als borrelwijn of bij kip, vis of groente
  • Van druiven uit vier verschillende gebieden

9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Chardonnay met verfijning, subtiele nuances, fraaie zuren, een verkoelend takje munt tussen de fruitmand. Chardonnay die z’n iets hogere prijs dubbel en dwars waard is.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Toast, perzik, citrus, bloesem, rond, sappig, zachte zuren, lengte

De La Cour des Dames Pays d'Oc Chardonnay 2023 is een verfijnde wijn die de typische kenmerken van de Chardonnay perfect weergeeft. Met zijn frisse smaak en zachte structuur is dit een wijn die uitnodigt om van te genieten bij diverse gelegenheden. De Languedoc-regio, bekend om zijn zonnige klimaat, biedt de ideale omstandigheden voor de productie van deze toegankelijke en smaakvolle witte wijn.

De producent: Badet Clément

La Cour des Dames is een wijnmerk van Badet Clément, een gerenommeerd wijnhuis dat zijn roots heeft in de Languedoc. Dit wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan het maken van wijnen die zowel karakter hebben als toegankelijk zijn voor een breed publiek. Door gebruik te maken van de beste druiven uit de regio en een combinatie van traditionele en moderne technieken, zorgt Badet Clément ervoor dat zijn wijnen altijd van hoge kwaliteit zijn en een eerlijke weerspiegeling zijn van hun herkomst.

La Cour des Dames Pays d'Oc Chardonnay

Proefnotitie

In het glas heeft deze Chardonnay een heldere, lichtgele kleur. De geur brengt tonen van rijp fruit naar voren, met hints van perzik en citrus, aangevuld met een subtiele bloemige geur. De smaak is levendig en fris, met een aangename balans van fruitige tonen en een lichte, elegante mineraliteit. De afdronk is schoon en aangenaam, waardoor deze wijn perfect is voor een zomerse lunch of als aperitief.

Drinken bij

Deze La Cour des Dames Pays d'Oc Chardonnay is ideaal als aperitief, maar past ook goed bij lichte gerechten zoals salades, zeevruchten en kipgerechten. De wijn is veelzijdig en kan zowel op zichzelf worden genoten als gecombineerd met smakelijke maaltijden.

Houdbaarheid

Op z'n best tot ongeveer twee jaar na de oogst.

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,95)

 Vóór 15:00 besteld = vandaag verzonden

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 Meer dan 600 klanten geven ons een 9.8

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent La Cour des Dames
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2022 De Grote Hamersma - mei 2024: 8.5 | Chardonnay met verfijning
2022 Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Rond, sappig, zachte zuren, lengte

Anoniem
Oogstjaar: 2019
01-09-2020 13:49

lekker kruidige wijn

Wiet
Oogstjaar: 2015
12-04-2017 00:30

Verfrissende chardonnay, aangename aroma's afdronk iets ziltig. Goed alternatief voor witte bourgogne.

La Cour des Dames

La Cour des Dames is inmiddels welhaast synoniem voor heerlijke en scherp geprijsde Pays d’Oc-wijnen van uitmuntende kwaliteit. Niet voor niets is deze mooie serie cépagewijnen (oftewel wijnen gemaakt van één druivenras) al jarenlang razend populair in ons assortiment. Maar wat is nou het geheim achter deze succesvolle huiswijnen?

Het antwoord is simpel: de kunst van het componeren. De wijngaarden van La Cour des Dames liggen verspreid door de Languecdoc, van de Aude-vallei (vlakbij Perpignan) tot de Gard (aan de voet van de Cevennen). Dit betekent dat het domein beschikt over een enorme diversiteit aan terroirs: iedere wijngaard heeft z’n eigen bodemsoort, microklimaat en expositie.

Dit geeft wijnmaakster Pauline Delas de mogelijkheid altijd de optimale balans te vinden tussen rijp fruit en elegante frisheid. Ze kent de wijngaarden door en door en weet precies hoe ze de diverse plots moet blenden om fruitige, harmonieuze en doordrinkbare wijnen te maken, met optimale druifexpressie.

Vandaar ook de naam La Cour des Dames, verwijzend naar de troubadours van weleer, die tijdens copieuze banketten de liefde en de wijn bezongen. Precies zoals deze minstrelen de dames het hof maakten (‘faire la cour’ in het Frans) door op originele wijze poëzie en melodie te combineren, zo verovert Pauline vele harten met haar wijnen door een optimale assemblage van alle elementen die de Languedoc rijk is. Proef zelf en laat u verleiden...

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Gebakken heek met kruidensaus en crispy bacon

Recept voor vier personen

Ingrediënten

  • 600 g heekfilet
  • 25 g amandelen
  • 25 g walnoten
  • 4 stronkjes little gem (kleine Romana sla)
  • 50 g roomboter
  • 1 ui
  • 1 eetl sherry azijn
  • 2 dl runderbouillon
  • 4 blaadjes verse laurier
  • 3 kruidnagels
  • 80 g bacon, in plakken

Bereiding

  1. Fruit de ui lichtbruin in 20 gram boter en blus af met de sherryazijn. Voeg dan de runderbouillon toe, de kruidnagel en de laurier en laat een uur laten trekken op laag vuur.
  2. Verwarm de bacon in de oven op 200 graden tot hij knapperig is.
  3. Snij de little gem doormidden, bestrijk met een beetje olijfolie en gril ze aan beide kanten enkele minuten in een grillpan.
  4. Bak de nootjes in een pan zonder olie goudbruin en zet apart.
  5. Bak de heek zacht op de huid en bestrooi met zout.
  6. Verdeel de stukken heek over de borden. Leg er de bacon en de little gem bij, schep er wat van de saus bij en bestrooi met de noten.
Bronvermelding: Foodteam
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Wit fruit, meloen, peer, appel, bloemen, goede zuren, levendig, pit

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Momenteel niet leverbaar

La Cour des Dames Pays d'Oc Viognier 2023

  • Mild, soepel en fris
  • Lekker bij milde kip
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Geel fruit, abrikoos, perzik, bloemig, mild zuur, zacht, sap, vulling

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Even geduld a.u.b.