57,95
Vanaf 12 flessen 53,15 per fles
De wijnen van Alain Gras gelden al decennia als de beste uit de hoger gelegen appellations Saint-Romain en Auxey-Duresses. Alain heeft ook grotere namen in zijn assortiment zitten als Meursault, maar hij is van oudsher juist een pionier voor de minder bekende appellations uit de Bourgogne. Hij richt dus vooral op Sain-Romain en Auxey-Duresses, wat leidt tot wijnen met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding, zeker in vergelijking met de grotere (bekendere) namen uit Meursault, Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet.
De chardonnay-druiven voor deze Deze Auxey-Duresses komen van gemiddeld 50 jaar oude stokken van slechts 0.42 hectare en leveren dan ook nog geen 3.000 flessen per jaar op. Na het persen vindt de vergisting plaats in temperatuurgereguleerde vaten en ondergaat de wijn vervolgens malolactische omzetting. De rijping vindt gedurende 12 maanden plaats in houten vaten, waarvan 30% nieuw. Het levert een volle, zachte wijn op: in de stijl van Meursault, maar met meer elegantie en een (veel) vriendelijker prijskaartje. Een trouvaille!
Fijne, complexe aroma's van gekonfijte citrusvruchten en wit fruit, met een minerale achtergrond. In de mond is er een balans tussen rijkdom en frisheid, waardoor het een fijne, elegante wijn is. De wijn is compleet, krachtig, fruitig en zeer strak.
Past perfect bij gebakken vis, dumplings en vleeswaren of gevogelte in room.
Nu mooi maar ook nog zeker 5 tot 7 jaar te bewaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Alain Gras |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
69,00
Vanaf 12 flessen 63,25 per fles
57,95
Vanaf 12 flessen 53,15 per fles
