17,75
Vanaf 12 flessen 16,30 per fles
Als u de naam Bzikot al niet erg Frans vond klinken, dat klopt. De familie Bzikot is van origine Pools en arriveerde in de jaren veertig van de vorige eeuw met vrijwel niets in de Bourgogne. Grootvader Joseph werkte hard om het domein na de oorlog op te bouwen.
Vandaag de dag is kleinzoon Sylvain de wijnmaker. Hij breidde het wijngaardareaal uit tot maar liefst vijftien hectaren. Van deze wijngaarden maakt hij voornamelijk Puligny, maar ook Chassagne en Meursault en deze buitengewoon fraaie Bourgogne Blanc.
De aligoté-druiven worden perfect rijp geoogst. Na de oogst en de vergisting voedt Sylvain de wijn deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten op.
Het levert een buitengewoon verfijnde Bourgogne Aligoté op, met een prachtige balans tussen rijp fruit, levendig frisse zuren en subtiele invloed van het eiken. En dat voor een zeer scherpe prijs!
Verfijnde, droge witte wijn met een subtiele geur van gekonfijte limoen, grapefruit, meloen en toast. De smaak is vol en sappig, met rijp citrusfruit en frisse zuren. Aanhoudende afdronk met boter en fijn eiken.
Verleidelijke, houtgerijpte witte wijn om te drinken als aperitief, of te combineren met mooie (vis)gerechten. Fraai bij gebakken kabeljauw of schol, quiche met zalm of jonge witschimmelkaas.
Snel na botteling op dronk en houdbaar tot 6 à 7 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Bzikot |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Aligoté |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
21,75 per fles
70,50 per fles
