Weinig wijnregio's zijn zo bekend als de Franse Champagne. Wereldwijd is deze streek dé referentie als het gaat om kwalitatief hoogwaardige mousserende wijn. En geen andere wijn wordt zo sterk geassocieerd met vieringen en feestdagen als champagne. De combinatie van frisse zuren, fruitaroma's en nuances van brioche en toast maakt deze wijnstijl uniek en vaak direct herkenbaar. Alleen wanneer de wijn uit de Champagnestreek in Frankrijk komt, mag deze ook champagne worden genoemd. Andere bubbels, zoals cava, prosecco of sekt zijn dus géén champagne!
Woon je in de buurt van onze winkels en wil je champagne kopen? Kom dan gezellig langs in Den Haag of Wassenaar. HIer hebben we altijd een ruim assortiment champagne op voorraad, in verschillende prijsklassen, stijlen en van fraaie producenten. Als je wat verder weg woont of niet langs kunt komen, dan kun je gemakkelijk op Mariuswijn.nl champagne bestellen. We bezorgen onze champagne door het hele land! Laat bijvoorbeeld als cadeau een mooie fles champagne bezorgen bij vrienden of collega's. Wij pakken de fles graag feestelijk voor je in.
Ben je op zoek naar champagne? Hieronder vind je ons aanbod van deze fraaie mousserende wijn uit noordoost Frankrijk.
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Champagne Charlie is een unieke multi-vintage champagne, die voor het laatst werd gemaakt in 1985. De huidige keldermeester Cyril Brun herintroduceert deze legendarische cuvée ter gelegenheid van het 200 jarig bestaan van het champagnehuis.
Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.
De Minéral is misschien wel de signatuurwijn van chardonnay-specialist Agrapart. Deze prachtige droge millésimé Champagne is gemaakt van 100% chardonnay van de beroemde kalkbodems in grand cru's Avize en Cramant en verloochent zijn afkomst geenszins.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Verfijnd mousserende champagne van grand cru-wijngaarden in het hart van de Côte de Blancs. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes.
Ambachtelijke champagne van uitsluitend chardonnaydruiven. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses of andere verfijnde hapjes.
Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Zachte, iets zoete smaak: heerlijk als aperitief of bij (bruids)taart en petit fours.
Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.
Prachtige, subtiele rode wijn met een open en pure geur van bosaardbei, framboos, rijpe kers, zwarte peper en mooi eiken. De smaak is elegant en soepel met klein rood fruit, levendig frisse zuren en een verfijnde, lange afdronk. Om van te genieten bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, gevogelte of Bourgogne-kazen.
Exclusieve en experimentele champagne van gelauwerde Champagne-producent Pascal Agrapart. Een blend van maar liefst zeven druiven, afkomstig uit grand cru Avize. Frisse, fruitige, mineralige stijl, gemaakt om het typische Côtes des Blancs-terroir te reflecteren.
Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Dankzij de zachte smaak ideaal als aperitief, maar ook lekker bij vis met stevige saus!
Mousserende witte wijn met een aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig en droog. Fantastisch als aperitief, maar ook lekker bij vis met krachtig smakende saus.
Heel trots zijn we op de meest recente toevoeging aan ons champagnegamma: Charles Heidsieck! Als één van de kleinste grandes marques wordt "Champagne Charlie" wereldwijd gerekend tot de hoogst gewaardeerde champagnemerken. De huisstijl kenmerkt zich door een groot aandeel vin de réserve, wat de champagnes veel smaakrijkdom en gelaagdheid geeft. Ook voor ons is de Charles Heidsieck brut réserve één van de meest complete non-vintage champagnes op de markt. Een absolute aanrader! Daarnaast vind je bij ons verschillende ander non-vintage én vintage champagnes van Charles Heidsieck, met als absoluut summum de legendarische Cuvée Champagne Charlie MEC.
Champagne is een regio van grote namen, die bekend staan om een betrouwbare huisstijl - champagnes waar je geen buil aan kunt vallen. Toch worden ook juist bij kleine wijnboeren vaak spannende en zeer koopwaardige champagnes gemaakt, zeker voor de liefhebber! Een mooi voorbeeld van een kleinschalige is Agrapart & Fils in Avize. Zijn filosofie is dat Champagnes een uitdrukking moeten zijn van terroir. Met die reden vinifieert Pascal Agrapart veel van zijn wijnen naar ondergrond, in plaats van alleen op de gemeentelijke benaming af te gaan. Het gamma van Agrapart bestaat uit enkele non vintage- en een paar verschillende vintage champagnes. Alle wijnen zijn extra brut of droger, maar ze beschikken over een ragfijne mousse en een mooie smaakrijkdom. Zonder meer het ontdekken waard!
Van deze producenten kun je champagne kopen in Den Haag, maar ze zijn uiteraard ook online te bestellen op MariusWijn.nl!
Champgne vind je in vele soorten en maten. De verschillen tussen alle wijnmakers en huizen daargelaten, zijn er een aantal veelgebruikte termen die verschillen in stijlen champagne aanduiden. Hieronder vind je een opsomming van veelvoorkomende aanduidingen op champagneflessen.
Blanc de blancs: een champagne die exclusief van witte druiven is gemaakt. In veruit de meeste gevallen is dit 100 procent chardonnay.
Blanc de noirs: een champagne die exclusief van blauwe druiven is gemaakt, vaak een combinatie van pinot noir en meunier.
Brut sans année / NV (non vintage): een assemblage uit verschillende oogstjaren. Het leeuwendeel van de champagnes is non-vintage.
Vintage champagne: champagne waarvoor alleen sap van druiven uit één specifiek oogstjaar mogen worden gebruikt.
Sur lattes: de rijping op de gistresten, na het voltrekken van de tweede vergisting in de fles. De minimale periode sur lattes is voor champagne 15 maanden, maar veel champagnes rijpen langer.
Dégorgement: het verwijderen van de gistresten uit de fles, door deze te bevriezen met vloeibaar stikstof en door de druk uit de fles te laten schieten.
Vin de réserve: bij assemblagewijnen (non-vintage champagnes) wordt een deel wijn uit eerdere oogstjaren gebruikt, veelal om een consistente huisstijl te bereiken.
Een term die veel zegt over de smaak van een champagne is dosage. Iedere champagne wordt na het dégorgement aangevuld met een beetje wijn: liqueur d´expedition. Vaak wordt hierbij wat suiker toegevoegd, die de "droogte" van de champagne bepaalt. De hoeveelheid suiker die wordt toegevoegd, is onderverdeeld in diverse (welbekende) categoriën:
| Categorie | Dosage |
| Zéro brut of Brut nature | tot 3 gram per liter |
| Extra brut | tot 6 gram per liter |
| Brut | tot 12 gram per liter |
| Extra-dry | 12 tot 17 gram per liter |
| Sec | 17 tot 32 gram per liter |
| Demi-sec | 32 tot 50 gram per liter |
| Doux | meer dan 50 gram per liter |
Buiten het bepalen van de zoetheid, kan een liqueur d'expedition ook bijdragen aan de complexiteit van een assemblagechampagne. Sommige wijnmakers kiezen ervoor om bijzondere réservewijnen apart te houden, speciaal voor deze final touch! Denk hierbij wel aan de meer exclusieve non-vintage champagnes - waarvoor eigenlijk de term multi-vintage champagnes veel meer recht doet aan de kwaliteit en kunde van de wijnmaker.
Hoewel men het er over eens is dat champagne in absolute zin de beste kwaliteit mousserende wijnen voortbrengt, zijn er verschillende alternatieven die - vaak voor een lagere prijs - ook bijzonder veel drinkplezier geven. Denk bijvoorbeeld aan franciacorta, cava of prosecco. Ook deze mousserende wijnen zijn in onze webwinkel te bestellen. Leuke tip: zet je gasten eens blind de Sekt Reserve Brut van Reichsrat von Buhl voor. Wedden dat ze denken dat het champagne is?
