Assortiment
In deze laatste week van onze April Bourgognemaand belichten we de twee streken die misschien wel de beste prijs-plezierverhouding hebben van de hele Bourgogne: de Mâconnais en de Côte Chalonnaise. Hier heb je misschien niet de grote namen die je tegenkomt in de noordelijker gelegen Côte d'Or, maar als je de juiste wijnmakers weet te vinden kun je zonder meer wijnen drinken van hoge kwaliteit en met een eigen, wat zonniger karakter. De streek zit ook duidelijk in de lift, getuige ook de nieuwe kwalificatie van Premier Cru wijngaarden in Pouilly-Fuissé die per 2021 van kracht is.
Wijnpakket Mâconnais (3 flessen) € 64,40:
Wijnpakket Pouilly-Fuissé (3 flessen) € 92,80:
Wijnpakket Mercurey Premier Cru (3 flessen) € 145,20:
De wijnpakketten vind je hieronder. Je bestelt ze gemakkeljk en snel, zo lang de voorraad strekt. Liever zelf iets samenstellen? Scroll naar beneden voor een volledige lijst aan wijnen uit de Mâconnais en Côte Chalonnaise of bezoek onze pagina over de Bourgogne.
19,95 per stuk
De nieuwste toevoeging aan ons Bourgogne-assortiment zijn de wijnen van het Domaine Thierry Drouin. Dit kleine familiedomein in Vergisson werd opgericht in 1981 en bezit momenteel 10 hectare wijngaard, verdeeld over verschillende gemeenten in de Mâconnais maar met het zwaartepunt in Pouilly-Fuissé. Alle wijnen in het gamma van Drouin worden gekenmerkt door loepzuiver fruit, bescheiden houtinvloed - door vergisting én rijping in vaten - en zeer veel finesse. Fraaie Bourgognes voor een scherpe prijs!
Al jaren volgen wij de wijnen van Domaine Jacques Saumaize. Jacques, Nathalie en hun zoon Anthony bewerken 12 hectare wijngaard tussen de twee geologische ijkpunten van de streek: la roche de Vergisson en la roche de Solutré. Hoewel hier al jaren volgens biologische principes wordt gewerkt, zijn de wijnen pas sinds de oogst van 2020 gecertificeerd biologisch. Alles wordt hier met de hand geoogst en met beleid gevinifieerd. Het hoogtepunt binnen de reeks wijnen vormen de Pouilly-Fuissés, waaronder ook enkele premiers cru's. Mâconnais op hoog niveau!
Al 11 generaties maakt de familie Raquillet wijn in de gemeente Mercurey. Ze zijn daarmee ook één van de toonaangevende producenten van dit dorp in de Côte Chalonnaise. François maakt samen met zijn vrouw Emmanuelle en dochter Jeanne wijn van de witte en blauwe druiven die op hun 14 hectare wijngaard groeien. Manueel werk in de wijngaard en een strenge selectie van de oogst dragen bij aan de kwaliteit van de wijnen, die behoren tot de top van de AOC. Zeker de premier cru's kunnen zich blind geproefd goed meten met duurdere concurrenten uit - bijvoorbeeld - de Côte de Nuits.
Meer (of andere) wijnen uit de Mâconnais of Côte Chalonnaise? Hieronder vind je ons complete aanbod wijnen uit dit deel van de Bourgogne. Stel gemakkelijk je eigen order samen. Je hebt daabij de keuze uit wijnen van de wijnmakers die ook in bovenstaande pakketten zijn opgenomen - Domaine Thierry Drouin, Domaine Jacques Saumaize, en Domaine Racquillet - maar je vindt ook andere wijnen dan die in de pakketten zijn opgenomen. Bestel en geniet van deze schitterende Bourgognewijnen!
Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.
17,45
Vanaf 12 flessen 16,00 per fles
Prachtige witte Bourgogne met een open geur van appel, citroen, brioche en licht eiken. Vol en romig in smaak met puur citrusfruit en levendige zuren. De finale is aanhoudend met tonen van toast en boter.
20,95
Vanaf 12 flessen 19,20 per fles
25,30
Vanaf 12 flessen 23,20 per fles
Verleidelijke, volromige witte Bourgogne met een gelaagde geur van perzik, grapefruit, hazelnoot en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met rijp citrusfruit en evenwichtige zuren. Lange afdronk met roomboter en citroenschil. Prachtig bij tagliatelle met zeevruchten, gevogelteragout of gebakken shiitake met cashewnoten en sojasaus.
Franse witte wijn met heerlijk rijp geel fruit in het aroma en een frisse, droge, milde smaak. Past perfect bij fijne gerechten met kabeljauw, tarbot of zeetong. Chardonnay in zijn meest pure vorm!
23,60
Vanaf 12 flessen 21,65 per fles
Pittige, droge witte wijn uit de Franse Bourgogne, met een aroma van rijp geel fruit, eiken en toast. De krachtige, frisse smaak past goed bij vis of gevogelte in roomsaus.
26,20
Vanaf 12 flessen 24,05 per fles
Elegante, volle en frisdroge witte Bourgogne met een subtiele geur van appel, meloen en brioche. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, roomboter en een opwekkende frisheid. Lange afdronk met nuances van amandel, limoenschil en ziltigheid. Mooi bij gebakken kabeljauw met koolrabicrème, quiche, beenham of jonge witschimmelkazen.
27,95
Vanaf 12 flessen 25,65 per fles
Volle, frisdroge witte Bourgogne met een delicate geur van witte bloemen, appel, meloen en amandel. Soepele stijl chardonnay met sappigheid en levendige zuren. De finale is lang en krijtdroog. Heerlijk bij carpaccio van heilbot, stoofpotje van vis, gevogelteragout of zachte kazen.
29,20
Vanaf 12 flessen 26,80 per fles
31,95 per fles
Prachtige witte Bourgogne met een complexe geur van gekonfijte citroen, appel, perzik, brioche en vuursteen. De smaak is romig en sappig met puur citrusfruit en opwekkende zuren. Lange, krijtdroge afdronk met tonen van amandel en toast. Schitterende wijn om zo van te genieten.
32,40
Vanaf 12 flessen 29,70 per fles
Droge witte wijn uit de Franse Bourgogne, met de geur van rijp geel fruit, boter en karamel. De smaak is krachtig en fris: lekker bij gepocheerde vis met romige saus of gevogelte.
34,70
Vanaf 12 flessen 31,85 per fles
Franse droge witte wijn met een verfijnd aroma van nieuw eiken, wat boter en een lichte kruidigheid. De volle, zachte en frisse smaak matcht goed met vis en gevogelte
Krachtige, gastronomische rode bourgogne uit de zuidelijk gelegen Mercurey-streek. Een gelaagde geur met aroma’s van zwart fruit, pruimen en kersen, evenals kruidige en aardse tonen. Vol en krachtig van smaak, met verfijnde tannines en een enorme concentratie en lengte.
Krachtige, gastronomische rode bourgogne uit de zuidelijk gelegen Mercurey-streek. Een gelaagde geur met aroma’s van zwart fruit, pruimen en kersen, evenals kruidige en aardse tonen. Vol en krachtig van smaak, met verfijnde tannines en een enorme concentratie en lengte.
Indrukwekkende, houtgerijpte witte wijn uit de zuidelijke Bourgognestreek Côte Chalonnaise. Delicaat in de geur, met aroma’s van witte bloemen, rijp steenfruit, citrus en iets toast. Rijk, rond en zuiver in de smaak, met dorstlessende frisse zuren en een aanhoudende afdronk.
Indrukwekkende, houtgerijpte witte wijn uit de zuidelijke Bourgognestreek Côte Chalonnaise. Delicaat in de geur, met aroma’s van witte bloemen, rijp steenfruit, citrus en iets toast. Rijk, rond en zuiver in de smaak, met dorstlessende frisse zuren en een aanhoudende afdronk.
Fraaie rode Bourgogne met een prikkelend aroma van rode kersen en lichte eikentonen. De smaak is vol, mild en evenwichtig. Heerlijke wijn, ideaal bij verfijnde rundstoofschotels of gevogelte.
48,40 per fles
Franse rode wijn met de pittige geur van vers rood fruit zoals kersen en frambozen. De smaak is sappig, fris en aromatisch. Soepele en toegankelijke bourgogne, heerlijk bij lichte stoofschotels van rund of bij gevogelte.
Voordelen eigen account
